waiting for cipolla

cari amici miei,
è tornata...
io l'aspettavo da giorni e credetemi, pensavo che con l'avvicinarsi della stagione estiva avrebbe fatto la sua scomparsa.
invece eccola in forma smagliante. tonda, lucida, appollaiata, rassicurante.
è tornata impertinente nei soffritti della mia coinquilina ( una connazionale di linda wolf).
ecco, immaginate come possa diffondersi la gioia in una casa di studenti...
immaginatelo, chiudete forte fortissimo gli occhi...
e lasciatevi andare alla sensualità dell'aroma di cipolla
alle sei del pomeriggio.
quando tu torni dall'università, che sei stata sette ore a limonare con lo schermo del tuo pc.
quando tu torni e vorresti bere un tè freddo, un chinotto, magari mangiare un biscottino.
perchè per te, povera italiana meridionale, è proprio l'ora della merenda.
invece no.
tutto comincia a odorare di cipolla. delle più svariate tipologie, lacrimose, bianche, rosse e piccole, di tropea.
tutte. lei ce le ha tutte.
e le fa scottare in quantità industriali, lì nella sua padella insieme alle melanzane
(chè pure nella sua alimentazione non passano mai di stagione) o alle zucchine o al tonno. stop.
perchè non cucina nient'altro.
ora, io non voglio fare la solita criticona della serie ' e noi italiani sappiamo cucinare e i crucchi no, e noi del bacino del mediterraneo abbiamo una dieta più equilibrata, e noi del sud abbiamo il senso del gusto e i nordici no, e noi di qua e noi di là...'
che proprio, sapete, non me ne tiene...
voglio solo fare una cazzo di domanda:
"Cari signorotti fanatici dell' UE, che tenete sto lavoro infame di unificare tutto il TUTTONE delle tradizioni,delle culture, delle ricette, della flora,della fauna, del clima, degli orari di lavoro, dei contratti di lavoro, del cavolo di inglese di merda, delle misure delle banane, delle misure dei cani bassotti, delle misure delle scarpe e dei vestiti, mi fate la cortesia di redigere un opuscoletto informativo-giusto una paginetta-in cui si dichiara che il soffritto europeo si può fare dalle venti e trenta in poi, anche con l'aglio?"

altrimenti poi non rompete le palle chè a napoli devono togliere i forni a legna.